Entrevista y segunda visita de campo


Guión de Pregunta:

Hola buenas tardes, mi nombre es Vianey Hiñiguez, el motivo de esta entrevista es conocer su percepción a cerca de los hábitos alimenticios que ha observado entre sus compañeros de trabajo, para lo cual le haré unas preguntas referentes al tema:

-        ¿Cuánto tiempo llevas como administradora de esta oficina?

De acuerdo a lo que has observado:
-        ¿Consideras que el personal tiene buenos hábitos alimenticios saludables, que suelen comer? ¿Por qué?

-        ¿Cuál consideras que es el factor principal por el que tus compañeros tienen malos hábitos alimenticios?

-        ¿El personal trae su comida preparada o la compra en algún lugar cerca de la oficina?

-        ¿Han hecho alguna difusión de hábitos alimenticios saludables como parte de su estrategia?

-        ¿Considera que el estrés es un factor determinante para los malos hábitos alimenticios? ¿Por qué?

-        ¿Podría mencionarme que hábitos alimenticios ha observado en los compañeros de trabajo, sean malos o buenos?

-        De acuerdo a su criterio, ¿la mayoría del personal cuenta con sobrepeso o se encuentra en un peso saludable?

-        ¿Qué tan frecuente es qué el personal salga a comer a restaurantes, ya sea en grupo o individualmente?


-        ¿Qué sugerencias podría darle al personal para tener buenos hábitos alimenticios?

Guía de Observación: 

-        Evaluar a simple vista cuántas personas tienen sobrepeso / obesidad y cuántas están en su peso saludable.
-        Observar el tipo de alimentos que tienen en su refrigerador.
-        Informar al personal que recibirán un correo electrónico con la encuesta y solicitar su apoyo para responder. 

Audio de la entrevista: 



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